Comment nous prenons soin du lait cru

Le lait cru est un lait qui n’a pas été pasteurisé. Nous le manipulons avec soin à chaque étape.

1. Refroidi dès son arrivée des fermes partenaires.
2. Gardé au froid dans notre cuisine et pendant le trajet jusqu’à vous.
3. Livré en quelques jours, jamais stocké longtemps.

À la maison : conservez-le au réfrigérateur et faites-le bouillir soigneusement avant de le boire. Portez-le à pleine ébullition, puis laissez-le refroidir et gardez-le au réfrigérateur.

Lait cru. À conserver au réfrigérateur et à faire bouillir soigneusement avant de le boire.