Notre histoire

Pure Haven est né en 2024 à Al Twar, Dubaï, d’une idée simple : retrouver le goût des produits laitiers d’autrefois.

Notre petite équipe fait tout à la main, en petites fournées : le beurre baratté à partir de crème maturée, le ghee mijoté lentement jusqu’à devenir doré, le fromage caillé frais, le yaourt qui épaissit à son rythme.

Nous ne possédons pas de ferme. Nous travaillons avec des fermes partenaires aux Émirats qui nous apportent du lait frais, et nous le transformons en ce que vous dégustez au petit-déjeuner, à l’iftar et aux tables de famille.

Nous sommes agréés à Dubaï (licence Intlaq n° 1658117) et chaque pot porte une étiquette honnête.